서울특별시 성동구청 교육지원과
조리기능장과 함께하는 한식조리_맛과 건강을 담은 우리집 한식
대상 대상 확인 필요
소개
노쇼가 없는 성숙한 성동중도 포기를 하지 않는 열정 성동○ 교육내용- 대한민국 조리기능장과 함께하는 우리집 맛과 건강을 담은 한식 만들기 과정○ 커리큘럼 1회차 - 한국의 부식-나물의 이해（궁채나물, 고사리나물, 도라지나물）2회차 - 한국의 부식-생채류（더덕생채, 오색피클, 그린샐러드）3회차 - 한국의 부식-밑반찬의 이해（쇠고기장조림, 호두땅콩조림, 파래김볶음）4회차 - 한국의 부식-밑반찬의 이해（명태알조림, 궁중멸치볶음, 서리태콩조림）5회차 - 한국의 부식-밑반찬의 이해 （진미채고추조림, 제육냉이볶음 ）6회차 - 한국의 부식-육류조리의 이해 （ 안동찜닭, 맥적 ）7회차 - 한국의 부식-전과 적 （연근전, 장떡, 쇠고기버섯산적 ）8회차 - 한국의 부식-김치의 이해 （ 열무물김치, 배추겉절이 ）※ 상기 커리큘럼은 상황에 따라 변경될 수 있습니다.※ 알림톡 참고（예약 완료시 알림톡 전송, 대기자는 취소자 발생 시 순차적으로 전송됩니다.）※ 다수의 학습자들에게 수강 기회를 주기 위하여 꼭 원하시는 강좌만 신청
일정
- 신청: 2025-06-23 ~ 2025-07-04
- 참여: 2025-07-08 ~ 2025-07-31